Caudalie, la célèbre marque de cosmétique Française et naît de la rencontre entre le couple Mathilde et Bertrand Thomas et le docteur Joseph Vercauteren.
C’est durant la période des vendanges du vignoble du château Smith Haut Lafitte appartenant aux parents de Mathilde Thomas que le docteur Vercauteren informe le couple Thomas des incroyables vertus anti-oxydantes et anti-âges des pépins de raisin.